НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Шоколадова торта от палачинки

Шоколадова торта от палачинки

5028
0
Шоколадова торта от палачинки
Шоколадова торта от палачинки

Торта която може да проготвите по повод или без повод, красива и много вкусна, няма да ви отнеме повече от 35 минути.

Необходими продукти:

125 гр. брашно
250 мл. мляко
7 яйца
3 с.л. ванилова захар
30 гр. масло + 2 супени лъжици
250 гр. кокосово масло
300 гр. черен шоколад
250 гр. захар
настъргана портокалова кора
2 с.л. портокалов ликьор
100 л. сметана

1. Смесете брашното, млякото, 3-те яйца и ваниловата захар и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

2. 1/8 от сместа изсипете в тефлонов тиган (диаметър 25 см.), в който предварително загрейте малко масло и печете около минута. Обърнете палачинката и печете в продължение на още 30 секунди. По същия начин пригответе още седем палачинки.

loading...

3. Разтопете кокосовото масло в тенджера. Към него прибавете 150 грама натрошен шоколад, 4 яйца, 200 г. захар, кората от портокал и портокаловия ликьор. Разбъркайте за малко и свалете тенджерата от котлона. Оставете да се охлади.

4. След това намажете палачинките с шоколадовия крем и ги наредете една върху друга. Охладете за 1 час в хладилника.

5. За направата на глазурата е необходимо първо да разбъркате на слаб огън сметаната и маслото. Махнете съда с получения крем от котлона, натрошете останалата част от шоколада и го разтопете в него. Оставете го да се охлади за малко. Разбъркайте 50 мл. вода с 50 гр. захар, а след това ги добавете към сместа. Накрая залейте тортата с нея.

loading...