НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Постни черно-бели кифлички, готови за 20 минути

Постни черно-бели кифлички, готови за 20 минути

0
Постни черно-бели кифлички, готови за 20 минути
Постни черно-бели кифлички, готови за 20 минути

Идват празници, а се чудите как да разнообразите менюто?

Имаме предложение за вас.

Необходими продукти за тестото:

250 мл. топла вода

50 гр. прясна мая

250 мл. олио

600 гр. брашно

3 супени лъжици какао

3 супени лъжици брашно

конфитюр по избор

За сиропа:

350 гр. захар
350 мл. вода
ванилия

1. В топлата вода разтворете маята, веднага добавете олиото и брашното и омесете тесто.

2. Разделете го на 2 части.

3. В едната част добавете какаото, а в другата – 3 супени лъжици брашно.

4. Двете части разделете на по 6 топки (общо 12).

5. Оставете ги да втасват около половин час.

6. През това време пригответе сиропа: смесете захарта, водата и ванилията и оставете сместа да заври.

7. Загрейте фурната на 220 градуса.

8. Намажете две големи тави с масло.

10. Поставете топче тесто на работния плот и го разточете леко. Вземете топка тесто с противоположен цвят и разточете леко и нея, след това я поставете върху другото тесто и заедно ги разточете на голяма кора с диаметър около 20 см.

11. Нарежете на 8 части (триъгълници), намажете с конфитюр и ги навийте на класически кифлички.

12. Подредете ги в тава и печете, докато се зачервят – около 15-20 минути.

13. Извадете от фурната и залейте с охладения сироп.

14. Завъртете ги няколко пъти, за да се потопят изцяло в сиропа и да попият добре.