НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пай със спанак, готов за 30 минути!

Пай със спанак, готов за 30 минути!

2842
0
Пай със спанак, готов за 30 минути!
Пай със спанак, готов за 30 минути!

Пригответе си този вкусен пай от готови кори за баница, които са истинско спасение за заетите жени.

Необходими продукти:

500 грама кори за баница
400 грама спанак (замразен)
1 литър вода
2 супени лъжици сол
1 ½ чаша царевично брашно или пшеничен грис
7 яйца
1 чаша минерална вода
половин чаша олио
1 чаша кисело мляко

Начин на приготвяне:

Сварете спанака във вода, в която сте добавили само сол. Ще ви трябват около 15 минути, докато спанака омекне, а след това бавно добавете пшениченото брашно, като разбърквате добре.

Нека се вари, но се пазете от балончетата, които пръскат и могат да ви изгорят. Отстранете от огъня и добавете минерална вода, олио и кисело мляко, бъркайки. Така по-бързо ще се разхлади.

Разбийте яйцата и добавете към тях сместа със спанак и царевично брашно и отново разбъркайте.

Намажете правоъгълна тавичка с олио и първо поставете 2 кори за баница, а върху тях нанесете от плънката. На всеки 2 кори, поставяйте по 4 лъжици пълнеж.

Нанесете целия пълнеж. Горните кори поръсете с малко минерална вода и нарежете на парчета.

Пече се на 200 градуса, около 30-35 минути, във вече загрята фурна. Трябва да получи красив кафяв цвят.