НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Карвинг – изкуството на рязаните плодове и зеленчуци

Карвинг – изкуството на рязаните плодове и зеленчуци

1575
0
Карвинг - изкуството на рязаните плодове и зеленчуци
Карвинг - изкуството на рязаните плодове и зеленчуци

Това е така нареченото днес изкуство карвинг (Food carving). Изкуството на рязаните плодове и зеленчуци произхожда от Тайланд и Китай. Този изключителен занаят се е развивал бавно и с течение на годините се е усъвършенствал. Декорацията на изрязани плодове не само украсявала феодалните празненства, но се е превърнала в популярен начин за художествена презентация на храна.

Вижте още: Закачете картина на стената за по-малко от 15 минути

Първоначално това изкуство се е практикувало само от жени, но постепенно придобило широка популярност и днес вече е висша специалност в много кулинарни институти по света. Тази сложна форма на изкуство изисква години на обучение и практика. Най-често наградата е възхищението на хората!

original-1

original-15

original-2

original-3

original-4

original-5

original-6

original-7

original-8

original-9

original-10

original-11

original-12

original-13

original-14

original-15

original-16

Не е нужно да сте карвинг майстори, за да зарадвате близките си със страхотно украсени ястия.

Щом имате желание и малко време, можете да сътворите чудеса в чиния!

Ако сте решили да се занимавате с карвинг, препоръчително е да разполагате със специални инструменти, но за обикновените фигурки и най-обикновен остър нож ще ви свърши перфектна работа.

loading...