НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Питки с чесън и зелени подправки – ароматни, меки и вкусни

Питки с чесън и зелени подправки – ароматни, меки и вкусни

0
Питки с чесън и зелени подправки - ароматни, меки и вкусни
Питки с чесън и зелени подправки - ароматни, меки и вкусни

Питки, домашно приготвени и сервирани към ястието вместо прости филийки хляб. Вкусните питки можете да приготвите бързо и лесно само за 25 минути. “Никой не е по-голям от хляба”- така гласи известна поговорка. Няма да спорим, но нашето предложение е доста по-оригинално.

По рецептата, която ви предлагаме се получават необичайно меки, ароматни и вкусни питки с чесън и зелени подправки, а оригиналната им форма ще изненада приятно вашите близки.

Рецепта за бързи питки

Необходими продукти:

• 400 гр. брашно
• 1 чаена лъжичка суха мая
• 1 чаена лъжичка захар
• 2-3 скилидки чесън
• 250 мл прясно мляко
• 0,5 чаена лъжичка сол
• 50 гр. краве масло
• 2 супени лъжици растително масло
• Зелени подправки
• 1 жълтък

Начин на приготвяне:

1. Смесете маята с пресятото брашно, добавете топло мляко, сол, захар и растително масло, разбъркайте и омесете меко тесто. Поставете тестото в купа, завийте я и я поставете на топло място в продължение на 30 минути.

2. Докато тестото бухва, подгответе плънката. Към омекналото масло добавете нарязаните на ситно зелени подправки и чесъна, който преди това сте смачкали с пресата. Разбъркайте добре сместа.

Вижте ощеПирог с цаца и сусам с бутер тесто във вид на риба

3. Бухналото тесто оформете на руло, което след това трябва да се нареже на малки филийки. Всяка филийка разтеглете и размачкайте, така че да се получат парчета с кръгла форма, в центъра на които поставете по малко от плънката. Сгънете кръговете 4 пъти и поставете по 2-3 парчета във всяка от формичките за мъфини.

Питки с чесън и зелени подправки - ароматни, меки и вкусни

4. С помощта на четка намажете отгоре с жълтък и ги поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути.

Питки с чесън и зелени подправки - ароматни, меки и вкусни

Питки с чесън и зелени подправки - ароматни, меки и вкусни

Чудесна алтернатива на хляба! За да не ви се налага често да месите тесто, можете да използвате следния трик: приготвяйте по 2-3 порции. Част от тестото използвайте в същия ден, а другата част оставяйте в хладилника за по-късно: тестото прекрасно може да се съхрани завито до 5 дни.

Нека и приятелите ви се насладят на тези прекрасни ароматни питки, споделете рецептата с тях!

loading...