НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вкусен ябълков щрудел, подходящ и за хора, които са на диета

Вкусен ябълков щрудел, подходящ и за хора, които са на диета

1956
0
Вкусен ябълков щрудел, подходящ и за хора, които са на диета
Вкусен ябълков щрудел, подходящ и за хора, които са на диета

Ябълков щрудел – изискана австрийската храна, която е идеална за тези, които са на диета, тъй като в състава му не включва никакви животински или растителни мазнини. Домашно приготвения щрудел е много по-вкусен от този, които можете да поръчате в ресторант.

Правилно приготвеният щрудел е с тънко тесто и вкусна хрупкава коричка. Опитайте да го приготвите сами, като се съобразите с всички препоръки по-долу.

Необходими продукти:

2 кори бутер тесто със стайна температура
2-3 големи ябълки (за предпочитане кисели)
1/2 чаена лъжица канела
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици брашно
половин чаша счукани орехи
3 супени лъжици кафява захар
2 супени лъжици бяла захар
2 супени лъжици галета
1 яйце + 1 чаена лъжичка вода

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната до 190 градуса.

loading...

2. Почистете ябълките, отстранете сърцевината им и ги нарежете. След това ги поставете в купа и прибавете канела, кафява, бяла захар и брашно. Оставя се да престои 20 минути, докато ябълките пуснат сок.

3. В отделен съд се смесват орехите, двете лъжици захар и галетата. Разстелете кора тесто, поръсете от ореховата смес, а отгоре с ябълковата. Затворете плътно краищата на тестото. Повторете с втората кора тесто и оставащата плънка.

4. След това се подгъват краищата на рулото. Поставете рулата върху хартия за печене. Намажете отгоре с разбитото яйце и водата. Направете разрези на всяко руло.

Вижте още: Салатена торта номер 1 в света! Ще си оближете пръстите!

5. Печете щрудела на 190 градуса за около 40-45 минути, до златисто кафяво.

Този вкусен щрудел може да се комбинира със сладолед или сметана, но ако се придържате стриктно към диетата, просто хапнете парче от щрудела с неподсладен чай. Да ви е сладко!

loading...