НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Солена торта с моркови и черен дроб! Ще ви изненада с вкус!

Солена торта с моркови и черен дроб! Ще ви изненада с вкус!

1346
0
Солена торта с моркови и черен дроб! Ще ви изненада с вкус!
Солена торта с моркови и черен дроб! Ще ви изненада с вкус!

Торта за следобедна закуска с моркови и черен дроб е много популярно ястие, поради което всеки член на семейството може да има своя собствена рецепта. Тортата се получава от телешки, свински или пилешки черен дроб. За пълнежа са ви нужни още майонеза или сметана и пресни зеленчуци.

Нека си припомним класическата торта с дробчета. Рецептата ще ви послужи като основа за всички останали нейни варианти. Може би ще научите нещо ново и ще го споделите с приятелите си.

Класическа торта с черен дроб и моркови:

Съставки:

500 грама телешки черен дроб

5 бр. яйца

loading...

500 мл прясно мляко

половин шепа пшенично брашно

1 щипка сода

3 бр. моркови

2 бр. лук

50 грама майонеза

2 супени лъжици слънчогледово олио

Начин на приготвяне:

Черният дроб е необходимо да се измие със студена вода и да се остави да престои един час. Ако черният дроб е от фризера, размразете го предварително. Нарежете го на едро и го пуснете през месомелачка. Добавете брашното, яйцата, млякото и содата, разбъркайте добре.

Вижте още: Печено месо по бразилски: уникален вкус за Новогодишната трапеза

Загрейте тиган с 1 супена лъжица олио и запържете палачинките от черен дроб от двете страни. Готовите ги поставяйте в чиния, а след това ги оставете да се охладят.

Нарежете морковите и лука на ситно. Леко запържете зеленчуците в останалата мазнина.

Подредете тортата, като редите ред палачинка, а след това мажете с майонеза. Готовата торта оставете да престои в хладилник за 30 минути.

Бъдете сигурни, че тортата с черен дроб и моркови ще бъде прекрасно допълнение към празничната трапеза. Не забравяйте да споделите рецептата с приятелите си!

loading...