НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сусамени барфи от Индия: Всяко парче се топи в устата!

Сусамени барфи от Индия: Всяко парче се топи в устата!

6420
0
Сусамени барфи от Индия: Всяко парче се топи в устата!
Сусамени барфи от Индия: Всяко парче се топи в устата!

Сусамените барфи са традиционен индийски сладкиши. Приготвянето им е много лесно, а вкусът им се получава толкова хубав, че е трудно да се опише с думи… Те са сладки, но не прекалено. Имат кремообразна структура и голямо количество сусам. Гмурнете се в очарователния свят на Изтока: пригответе си това вълшебно лакомство и всяко парче буквално ще се топи в устата!

Индийски сусамени барфи

Необходими продукти:

200 грама краве масло

100 грама сусам

100 грама сухо мляко

75 грама пудра захар

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото в тиган или съд с дебело дъно. Добавете сусама и на среден огън го сгответе до леко златист цвят. Следете маслото да не загори. Колкото по-дълго оставите сусама в тигана, толкова по-наситен вкус ще има десертът.

Махнете сместа от котлона и я охладете до стайна температура. Тогава добавете сухото мляко и пудрата захар.

Разбъркайте и изсипете във формички. Ако нямате формички, подходящ съд е опаковката от яйца, добре измита, разбира се.

Вижте още: Фритата: италиански омлет. Вкусна и бърза закуска!

Поставете формата във фризера. След 30-60 минути можете да ги извадите и да се насладите на прекрасния вкус на домашно приготвения сладкиш!

Сусамът е много богат на калций, фосфор, магнезий, желязо и витамини A, E, C, В. Семената ускоряват метаболизма, помагат при прочистването на кръвта. Маслата, които се съдържат в сусама, пречистват белите дробове и ви помагат при кашлица и обикновена настинка.

loading...