НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Шоколадова торта с кефир и какао. Чудесна и много вкусна!

Шоколадова торта с кефир и какао. Чудесна и много вкусна!

1440
0
Шоколадова торта с кефир и какао. Чудесна и много вкусна!
Шоколадова торта с кефир и какао. Чудесна и много вкусна!

Шоколадовата торта с кефир и какао е лесна за приготвяне и се изпълнява по необикновена рецепта. Опитайте я и задължително се насладете !

Ще се получи най-вкусната шоколадова торта, която е достатъчно сочна, пухкава, с наситен какаов вкус и мек, топящ се в устата крем.

Необходими продукти:

За тестото:

loading...

– кефир или кисело мляко -300 грама
– захар – 1 чаша
– яйца – 2 броя
– растително масло – 2 супени лъжици
– какао – 2-3 супени лъжици
– сода – 1 чаена лъжичка
– брашно – 2 чаши

За крема:

Вариант 1 – сметанов крем

– сметана – 400 грама
– захар – 1 чаша
– масло – 200 грама

Вариант 2 – яйчен крем

– яйца – 2 броя
– захар – 300 грама
– брашно – 2 супени лъжици (с връх)
– мляко – 400 грама
– ванилова захар – 1 пакетче
– масло – 200 грама

За поръсване:

– бисквити, шоколад или ядки

Начин на приготвяне:

Тестото за тази шоколадова торта се приготвя много лесно. В една купа, леко се разбиват яйцата, растителното масло и кефира (киселото мляко), т. е. течните съставки.

В друга – всички сухи: брашно, захар, сода и какао.

В купата със сухата смес се изсипва сместа с разбитите яйца и се разбърква добре.

Изсипва се в намазана форма за печене и се поставя в предварително загрята фурна.

Пече се в продължение на 50 минути при 190 градуса.

След като се охлади, блата се разрязва на 3 парчета, намазва се всяко с крем отгоре като се поставят едно върху друго и се поръсват страните с парченца шоколад или натрошени ядки.

Приготвяне на крема за шоколадовата торта

Сметанов крем: Смесете омекналото масло със сметаната и захарта и разбийте. Сметановият крем е готов.

Вижте ощеТолкова вкусен домашен сладкиш не сте пробвали

Яйчен крем: Сложете млякото да заври. В същото време, разбийте яйцата със захарта до побеляване, а след това постепенно добавете брашното, продължавайки да разбивате.

Излейте сместа на тънка струя в кипящото мляко, като разбърквате енергично.

Намалете огъня, добавете ванилията, продължавайки да разбърквате крема.

Охладете.

Добавете омекналото масло. Разбъркайте добре.

Сложете го за половин час в хладилника. Кремът е готов.

Шоколадова торта е готова! Тя ще върви прекрасно със сутрешното ви кафе!

Добър апетит!

loading...