НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Универсално тесто с кефир: Възползвайте се от тази рецепта!

Универсално тесто с кефир: Възползвайте се от тази рецепта!

6459
0
Универсално тесто: Възползвайте се от тази рецепта!
Универсално тесто: Възползвайте се от тази рецепта!

Перфектна рецепта за тесто с кефир, подходящо за пайове! От него се получават невероятни пирожки: леки, ефирни, остават пресни и на следващия ден.

Съставки:

Кефир – 500 мл;

Брашно – 800 грама;

loading...

Яйце – 1 брой;

Растително олио – 50 мл;

Масло – 40 грама;

Захар – 2 супени лъжици;

Сол – 1 чаена лъжичка;

Сода – 1 чаена лъжичка.

Начин на приготвяне:

Смесете в купа кефира, яйцето, солта, захарта, содата за хляб и разбъркайте. Оставете за 5 минути, докато “мехурчета” по повърхността на сместа изчезнат. Излейте към получената смес и растителното олио.

В отделна купа смесете брашното с маслото и добавете от сместа с кефир. Добавяйте брашно, докато се получи тесто.

Вижте още: Невероятна идея за ябълков пай! Как не съм я знаела преди!

Сложете на масата, поръсена с брашно. Месете, докато тестото стане меко, еластично и вече не се задържа на ръцете.

Оставете тестото да втаса за 30 минути.

Пухкавото тесто е готово и може да го използвате за приготвяне на любимия си пай!

loading...