НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Тесто с мая за 15 минути – истинско чудо! Винаги се получава!

Тесто с мая за 15 минути – истинско чудо! Винаги се получава!

10480
0
Тесто с мая за 15 минути - истинско чудо! Винаги се получава!
Тесто с мая за 15 минути - истинско чудо! Винаги се получава!

Много обичам да меся тесто и тази рецепта е просто дар от Бога! Времето му за приготвяне е само 15 минути. Може да се съхранява в хладилника поне два или три дни. Тестото не може бързо да превтаса. Подходящо е за замразяване.

Аз приготвям с него вкусни пирожки, кифлички, питки, пайове с различни пълнежи, пица. Ако се “страхувате” от месенето на тесто или имате малко време да го приготвите – опитайте тази рецепта. Получава се всеки път!

Необходими продукти:

Прясно мляко – 500 мл

Пшенично брашно – 5 чаши

Захар – 2 супени лъжици

Сол – 0,5 чаена лъжичка

Слънчогледово олио – 2 супени лъжици

Жива мая (сух мая – малко пакетче) – 11 грама

Начин на приготвяне:

Изсипете в купа 4 чаши брашно и мая. След това постепенно изсипете топлото мляко, добавете захар, сол, олио. Всички съставки се смесват.

След това постепенно добавете още една чаша брашно. Разпределете тестото в найлонова торбичка и сложете в хладилник.

Вижте още: Френски охлювчета за закуска: Ще останете очаровани!

Готово е след 2 часа. Ако тестото бъде оставено да почива в хладилника за по-дълго, не се притеснявайте, нищо няма да се случи с него. Аз често правя това тесто и го оставям да престои една нощ и приготвям нещо вкусно на следващия ден.

Последният път приготвих кифлички с конфитюр. От това количество излязоха около 60 броя кифлички в по-малък размер. За един ден не остана нищо от тях!

loading...