НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Нарязани домати за зимата: Чудна алтернатива на свежата салата!

Нарязани домати за зимата: Чудна алтернатива на свежата салата!

13834
0
Нарязани домати за зимата: Чудна алтернатива на свежата салата!
Нарязани домати за зимата: Чудна алтернатива на свежата салата!

Нарязаните домати за зимата просто са невероятно откритие, ако имате по-кисели домати или не са напълно подходящи да бъдат затваряни цели в буркан. Нарежете доматите, подправете с чесън и салатата е готова. През зимата сервирайте само една чиния от буркана и ароматното предястие е готово за всякакви поводи.

Съставки:

В 1 литът буркан:

Домати;

Чесън – 3-4 скилидки;

Пресен пипер – 2-3 броя.

За маринатата:

Вода – 1 литър;

Захар – 2 супени лъжици;

Лимонена киселина – 0,5 чаена лъжичка;

Сол – 1 супена лъжица.

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете доматите и ги нарежете на малки парчета или резени, или на половинки. Изберете сами начина на рязване.

Почистете чесъна и разделете скилидките. Смесете доматите с чесъна и ги поставете в буркан.

Оставете водата да кипне и добавете сол, захар и лимонена киселина. Излейте маринатата върху доматите и чесъна.

Вижте още: Тиквени рула: Ще си оближете пръстите с тази вкусотия!

Пастьоризирайте бурканите във вряща вода в тенджера за 10 минути. Бъдете внимателни, излятата вода в тенджерата, не трябва да достига гърлото на бурканите.

Внимателно отстранете бурканите от водата, завийте капачките.

Опитайте се да приготвите нарязаните домати през зимата. Приготвянето им не е сложно и са толкова апетитни и вкусни!

Ако рецептата ви е харесала, не пропускайте да я споделите с приятелите си!

loading...