НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Тиквички с майонеза за зимата – истинска домашна вкусотия!

Тиквички с майонеза за зимата – истинска домашна вкусотия!

1339
0
Тиквички с майонеза за зимата - истинска домашна вкусотия!
Тиквички с майонеза за зимата - истинска домашна вкусотия!

Вкусните тиквички с майонеза са много вкусна и лесна за приготвяне зимнина, подходяща за най-студения сезон на годината. Да, знам, майонезата не е полезна, високо калорична е, съдържа доста мазнини и …, но е много вкусна! Пък и защо не?

Ползата от тиквичките и хранителната им ценност е известна на всички. Тиквичките съдържат белтъчини, пектин и много минерални соли (фосфорни, калиеви, железни, медни). С тях е възможно да се приготвят много различни и вкусни рецепти за зимнина, на които можете да се наслаждавате през цялата година.

Защо да не се поглезите през зимата с това бурканче, пълно с пикантна и ароматна вкусотия с тиквички и майонеза. Но, ако наистина ви притеснява присъствието на майонеза в рецептата, пригответе го без нея, ще ви отнеме само няколко минути, а ползите от тази зимнина просто ще се утроят!

Рецепта за зимнина от тиквички с майонеза

loading...

Необходими продукти:

• белени тиквички – около 3 килограма
• майонеза (с каквото и да е масленост) – 250 грама
• доматен сос – 250 грама
• рафинирано слънчогледово олио – 150 грама
• захар – 100 грама
• каменна сол – 2 супени лъжици
• черен пипер на прах – на върха на лъжицата
• лук – 0.5 килограма
• дафинов лист – 1 брой

Тиквички с майонеза за зимата - истинска домашна вкусотия!

 Начин на приготвяне:

1. Обелените тиквички нарежете на парчета за по-нататъшно смилане в месомелачка.

2. Почистете лука и го смелете с помощта на месомелачка или блендер заедно с тиквичките.

3. Пресипете зеленчуковата смес в подходящ съд за готвене и незабавно прибавете доматения сос и майонезата.

Вижте още11 хитрости в кухнята! Ето как да бъдете перфектна домакиня!

4. Оставете котлона да къкри на слаб огън в продължение на 1 час от момента на завиране, след което добавете сол, черен пипер и захар и нека да поври в продължение на още един час.

5. След определеното време, докато са още горещи тиквичките с майонезата ги пресипете в стерилизирани буркани и ги затворете с капачки.

Тиквичките с майонеза за зимата по тази рецепта се получават с наситен, пикантен вкус и консистенция, подобна на хайвер.

Изключително вкусно ястие, което и без оцет перфектно се съхранява на стайна температура.

Най-вкусната зимнина, която ще присъства на трапезата ни през цялата година!

loading...