НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Месо на фурна по специална рецепта. Сочно и много вкусно ястие!

Месо на фурна по специална рецепта. Сочно и много вкусно ястие!

2813
0
Месо на фурна по специална рецепта. Сочно и много вкусно ястие!
Месо на фурна по специална рецепта. Сочно и много вкусно ястие!

Опитайте това ястие с месо и ще се влюбите!

Съставки:

Месо (свинското месо е най-подходящо) – 700 грама;

Гъби – 400 грама;

Картофи – 5 броя;

Лук – 2 глави;

Домати – 4 броя;

Кашкавал – 700 грама;

Зелени подправки – половин връзка;

Майонеза;

Сол и пипер – на вкус;

Горчица – 2 супени лъжици;

Соев сос – 2 супени лъжици;

Лимон – 1 брой.

Начин на приготвяне:

Месото за това ястие може да бъде всякакво – както говеждо , така и свинско, но обикновено се използва свинско месо, тъй като е по-меко и сочно. Месото предварително го почистете от ненужните ципи много внимателно. Нарежете го на малки парченца. След това го мариновайте.

За маринатата в отделна купа смесете горчица, соев сос, черен пипер, сол, лимонов сок (например около 50 грама). Всичко разбъркайте добре.

Соевият сос го добавете за вкус. Благодарение на него месото придобива интересен оттенък. Оставете месото в маринатата за предпочитане за една нощ в хладилник. Ако не разполагате с толкова време, поне го мариновайте в продължение на два часа.

Лукът нарежете на полумесеци. Гъбите нарежете на малки парченца. Запържете гъбите до полуготвност. Добавете черен пипер и сол на вкус.

Почистете картофите и ги нарежете на кръгчета. Доматите също нарежете на кръгчета. Настържете кашкавала на ренде. Нарежете зелените подправки на ситно и ги смесете с майонезата.

Покрийте формата с хартия за печене. Наредете в следния ред: първия слой е от картофи, сол и черен пипер на вкус. Добавете и от майонезата. Вторият слой е от месо, лук, домати и отново майонеза.

Вижте още: Панакота с грис: ефирен десерт само за ценители!

На върха отново подредете слой от картофи и майонеза и вместо месо сложете гъби, лук и домати. Всички намажете щедро с майонеза. Печете в продължение на 1 час при температура от 190 градуса. Поръсете с кашкавал и печете за още 10 минути.

Месото във фурната по специалната рецепта е готово. Приятен апетит!

loading...