НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Картофена запеканка с кренвирши – бързо и вкусно

Картофена запеканка с кренвирши – бързо и вкусно

10202
0
Картофена запеканка с кренвирши - бързо и вкусно!
Картофена запеканка с кренвирши - бързо и вкусно!

Картофите с кренвирши бяха класически обяд в училищните столове. Без значение как изглежда и каква е комбинацията от продукти, тази запеканка винаги ни навява носталгия.

Да започнем с това, какво е запеканка. Красотата на запеканките идва от голяма част от продуктите в тях. Основното нещо е свързващия елемент. Най-често това са яйцата.

Рецептата за тази картофена запеканка е много лесна. Само си представете какво би станало, ако добавите в нея кренвирши. Това е съвсем друго нещо!

Необходими продукти:

6 кренвирша
5 картофа
100 грама кашкавал
2 броя яйца
3 супени лъжици сметана
2 глави чесън
сол на вкус
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Обелете картофите и ги поставете да се варят в подсолена вода. След като напълно се охладят, настържете ги на ренде.

2. В купа се разбиват яйцата с вилица, добавят се настърганите картофи, посолява се на вкус, ако е нужно, черен пипер на вкус, и се разбърква добре до получаването на еднородна смес.

3. Намажете тавичка с 2-3 с.л. олио, разпределете картофената смес и наредете кренвиршите, като притиснете добре, за да потънат до дъното на тавата.

Вижте още: Сутрешна рецепта за бананово руло и то без печене

4. Разбъркайте сметаната с настърганият кашкавал и разпределете сместа върху картофите.

5. Печете 40 минути при 180 градуса.

loading...