Обичате палачинки? Пригответе за семейството си невероятно вкусните палачинки, направени от тънко тесто и сочна плънка!

Съвсем наскоро, баба ми празнува рождения си ден. На празника тя покани само най-близките си роднини. Тя искаше празненството да бъде под формата на вечеря. Всичките ни предложения да й помогнем, баба ги отказа. Тя не искаше никой да се напряга и държеше да направи всичко по силите си.

След като й отидохме на гости, видяхме изящно подредената маса. Изненадващо нямаше лимит. Разбира се заляха баба ми с въпроси кое и как е направила.

„Отговорът е много прост, приготвих всичко по много лесни рецепти, но невероятно вкусни“, каза баба.

Преди всичко ние бяхме изненадани от палачинките, пълнени с пилешки дробчета. Бяха толкова вкусни, че се харесаха не само на възрастните, но и на малките деца.

Ето какво ви е необходимо, за да приготвите палачинките с пилешки дробчета:

Половин литър мляко;

1 чаена лъжичка бяла захар;

3 средни яйца;

5 супени лъжици слънчогледово олио;

300 грама пилешки черен дроб;

50 грама моркови;

30 грама краве масло;

1/2 чаена лъжичка черен пипер.

Приготвяне:

Първо вземете пилешките дробчета и ги нарежете на парчета. След това, нарежете на ситно лука и морковите и ги запържете в тиган. Черният дроб също запържете в тиган. Докато готвите, не забравяйте да добавите сол на вкус.

След което минете сместа от черни дробчета, лук и морков през месомелачка.

Пристъпете към подготовката на тестото за палачинките. Смесете яйцата с брашното, захарта и солта. След което на тънка струя добавете млякото. Всичко разбъркайте до получаването на хомогенна смес.

Вижте още: Гнезда от кайма с яйце: Непременно си запишете рецептата!

Изпържете палачинките, както обикновено, върху загрят и намазнен тиган. Във всяка палачинка сложете от плънката с пилешки дробчета и я оформете красиво. Можете да сервирате готовите палачинки на масата и вашите гости ще им се насладят! Те са еднакво вкусни, както студени, така и топли.

Лесно, вкусно и много оригинално ястие! Споделете рецептата с приятелите си!