Обичате палачинки? Пригответе за семейството си невероятно вкусните палачинки, направени от тънко тесто и сочна плънка!
Съвсем наскоро, баба ми празнува рождения си ден. На празника тя покани само най-близките си роднини. Тя искаше празненството да бъде под формата на вечеря. Всичките ни предложения да й помогнем, баба ги отказа. Тя не искаше никой да се напряга и държеше да направи всичко по силите си.
След като й отидохме на гости, видяхме изящно подредената маса. Изненадващо нямаше лимит. Разбира се заляха баба ми с въпроси кое и как е направила.
„Отговорът е много прост, приготвих всичко по много лесни рецепти, но невероятно вкусни“, каза баба.
Преди всичко ние бяхме изненадани от палачинките, пълнени с пилешки дробчета. Бяха толкова вкусни, че се харесаха не само на възрастните, но и на малките деца.
Ето какво ви е необходимо, за да приготвите палачинките с пилешки дробчета:
Половин литър мляко;
1 чаена лъжичка бяла захар;
3 средни яйца;
5 супени лъжици слънчогледово олио;
300 грама пилешки черен дроб;
50 грама моркови;
30 грама краве масло;
1/2 чаена лъжичка черен пипер.
Приготвяне:
Първо вземете пилешките дробчета и ги нарежете на парчета. След това, нарежете на ситно лука и морковите и ги запържете в тиган. Черният дроб също запържете в тиган. Докато готвите, не забравяйте да добавите сол на вкус.
След което минете сместа от черни дробчета, лук и морков през месомелачка.
Пристъпете към подготовката на тестото за палачинките. Смесете яйцата с брашното, захарта и солта. След което на тънка струя добавете млякото. Всичко разбъркайте до получаването на хомогенна смес.
Вижте още: Гнезда от кайма с яйце: Непременно си запишете рецептата!
Изпържете палачинките, както обикновено, върху загрят и намазнен тиган. Във всяка палачинка сложете от плънката с пилешки дробчета и я оформете красиво. Можете да сервирате готовите палачинки на масата и вашите гости ще им се насладят! Те са еднакво вкусни, както студени, така и топли.
Лесно, вкусно и много оригинално ястие! Споделете рецептата с приятелите си!
Kоментари