НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Десерт за лятото, който заслужава специално внимание!

Десерт за лятото, който заслужава специално внимание!

314
0
Десерт за лятото, който заслужава специално внимание!
Десерт за лятото, който заслужава специално внимание!

Какво би могло да бъде по-добро от това да се насладете на вкусен освежаващ десерт в жегата! И ако той е изключително лесен за приготвяне – със сигурност заслужава специално внимание. Семифредо – необичаен италиански десерт, който след като опитате, няма да спрете да го обичате…

Днес, ще ви кажем как да си приготвите едно невероятно Семифредо от лесно достъпни продукти. Получава се още по-добре от десерта и на най-пъргавата италианска домакиня!

Бананов десерт

Десертът Семифредо е традиционен италиански сладолед, който може да се намери, както в тесните улици на Рим, така и на масата на богатата италианска сеньорита. С какво толкова ще ви зарадва този десерт? Неговият деликатен аромат е в състояние да ви вземе ума, но най-важното е, че рецептата за неговото приготвяне ще бъде овладяна и от най-неопитната домакиня.

loading...

Въпреки изискаността и причудливото име, този невероятен десерт е много лесен за приготвяне в обикновена кухня.

Съставки:

300 мл сметана с 35% масленост

6 жълтъка

3 банана

4 супени лъжици сладко червено вино

сок от 1 лимон

100 грама фина кафява захар

Семифредо, за разлика от сладоледа, не изисква особено суетене. Въздушната и еластична текстура се получава от високото съдържание на мазнини в сметаната, а не от насищането с въздух. Тази прост и освежаващ десерт е най-сигурният начин да изненадате гостите си!

Начин на приготвяне:

1) Смесете жълтъците, виното и захарта и разбъркайте съставките в огнеупорен съд. Поставете го на водна баня и разбърквайте сместа до гъста пяна. Този процес ще отнеме около 6-8 минути. Получената смес свалете от огъня и оставете да се охлади.

2) Междувременно почистете бананите от корите, нарежете ги, сложете ги в блендер и добавете лимонов сок. Внимателно смелете до получаването на хомогенна смес.

3) Разбийте сметаната, като добавите банановото пюре и добавете охладената смес от жълтък и вино. Разбъркайте добре до получаването на хомогенна маса.

Вижте още: Пръчици от бутер тесто! Семейството ви определено ще ги хареса!

4) Внимателно прехвърлете бъдещия десерт в пластмасов съд и го сложете във фризера за 40-50 минути. Времето на замразяване зависи от силата на вашата камера.

5) Невероятното удоволствие е готово! Сервирайте десерта полят с разтопен шоколад и гарниран с ягоди, плодове или ядки. Пръстите да си оближеш….

Както можете да видите, рецептата за Семифредо е съвсем проста, но вкусът му е фантастичен още с първата лъжица. С една дума – блаженство!

Не забравяйте да споделите тази вкусна лятна рецепта с приятелите си. Приятен апетит!

loading...