Тези шишчета от тиквички ще се харесат на цялото семейство. Побързайте да си запишете рецептата и не се колебайте да я приготвите още днес!

Всичко е много просто:

500-600 грама кайма смес (свинско + говеждо) я овкусете със сол и черен пипер, добавете яйце, 1 супена лъжица подправка аджика или доматено пюре, лук, 3 скилидки чесън, добре размесете.

Измийте тиквичките (не отстранявайте кората, ако тиквичките са млади, ако са стари – я обелете), нарежете ги на филийки, посолете, поръсете ги с черен пипер, добавете им малко соев сос.

Вижте още: Торта от зеленчуци: Лятна салата с невероятен вкус

Вземете дървени шишчета и последователно започнете да нанизвате: тиквички – кайма – тиквички – кайма … в краищата трябва да има тиквички. Увийте шишчетата във фолио като бонбони и печете в продължение на 30 минути, след това разтворете фолиото и поръсете с настърган кашкавал. Сложете за още 5 минути във фурната и им се насладете.

Приятен апетит!