НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Как вкусно да мариновате зелените домати с чесън?

Как вкусно да мариновате зелените домати с чесън?

3391
0
Как вкусно да мариновате зелените домати с чесън?
Как вкусно да мариновате зелените домати с чесън?

Чудите се как да мариновате зелените домати, така че да станат неустоими и вкусни? Предлагаме ви рецепта, в която са описани и най-дребните детайли стъпка по стъпка.

Съставки:

зелени домати – 1 килограм;

чесън – 1 глава;

захар – 2 супени лъжици;

оцет 9% – 50 мл;

сладък пипер – 1 брой;

сол – 1 супена лъжица;

копър или магданоз – 1 връзка.

Начин на приготвяне:

Зелените домати се измиват под течаща вода и се подсушават. Нарежете ги наполовина и премахнете дръжките, след това всяка половинка от доматите нарежете на големи резени.

Чесънът се обелва. Всяка скилидка чесън ситно се нарязва с нож.

Сладкият пипер се измива и се почиства от семките. Нарежете го на не много големи парчета, можете да го нарежете и на ленти. Най-добрият пипер за нашето ястие е този с яркочервен цвят. Така приготвеното ястие ще изглежда много красиво.

Зелените подправки: копърът или магданоза се измиват, отрязват им се стъблата и се нарязват на ситно с нож. В това ястие можете да добавите всякакви зелени подправки, които ви харесват, дори можете да добавите копър и магданоз в равни пропорции.

Всички зеленчуци се поставят в голяма купа, за да могат да се мариноват заедно. Добавете захар, сол и оцет. Разбъркайте зеленчуците с голяма лъжица.

Зеленчуците се покриват с капак и се поставят на масата при стайна температура да се мариноват. Не ги поставяйте в хладилник.

За един ден доматите ще са готови и ще могат да бъдат поднесени на масата. Но ако решите да ги подготвите за зимата, вземете стъклени буркани, изплакнете ги, стерилизирайте ги по метод, който е удобен за вас. Прехвърлете доматите в буркани и ги запечатайте, като трябва да ги задържите 15 секунди във вряща вода, преди да ги затворите.

Вижте още: Десерт, който се топи в устата: Приготвя се за 5 минути

Можете да съхранявате зелените домати в мазето или в хладилника.

Това ястие от мариновани зелени домати с чесън със сигурност ще се хареса на вашето семейство, всъщност никой не може да устои на тази рецепта. Зелените домати стават вкусни, с изразен аромат – просто невероятно предястие за всеки празник.

loading...