НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Приготвих чебуреки с тиквички… Не очаквах толкова вкусен резултат!

Приготвих чебуреки с тиквички… Не очаквах толкова вкусен резултат!

969
0
Приготвих чебуреки с тиквички... Не очаквах толкова вкусен резултат!
Приготвих чебуреки с тиквички... Не очаквах толкова вкусен резултат!

Предлагаме ви да си направите чебуреки – уникално ястие с много достъпни продукти. Цялото семейство ще бъде във възторг!

Въпреки факта, че тиквичките нямат подчертан вкус, ястията от този зеленчук са изключително популярни. Днес решихме да ви споделим нашата любима рецепта за невероятни чебуреки от тиквички.

Те не са по-лоши от вкуса на класическите чебуреки от тесто. Опитайте, определено ще ви харесат!

Как да приготвите тиквичките вкусно?

Съставки:

0,5 кг тиквички

2 яйца

1 ч.л. бакпулвер

160 грама брашно

20 грама нишесте

350 мл прясно мляко

15 грама магданоз

1/2 ч. л. черен пипер

1/2 ч. л. сол

500 грама пилешка кайма

1 лук

50 мл вода

1 ч.л. подправка за пиле

Приготвяне:

Нарежете тиквичката на кубчета, а след това я смелете с помощта на пасатор.

Добавете яйцата, брашното и нишестето към тиквичките. Смесете всичко до хомогенна консистенция.

Добавете към сместа мляко и разбъркайте отново с пасатор.

Добавете ситно нарязан магданоз към сместа, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Отново разбъркайте всичко и оставете сместа в продължение на 10 минути.

Нарежете лука в блендер и го смесете с каймата. Добавете 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер.

Изсипете ледено студена вода към каймата и запържете в тиган. По време на пърженето, добавете подправката за пиле.

Когато месото се охлади, можете да започнете да приготвяте и вашите чебуреки. За да направите това, изсипете върху загретия тиган малко тиквено тесто, по такъв начин, че да се образува голяма палачинка. При пърженето от едната страна поставете малко плънка в средата на палачинката.

Вижте още: Вкусна рецепта за картофи, която със сигурност трябва да опитате!

С помощта на шпатула загънете единия край на палачинката.

Тиквените чебуреки трябва да ги сервирате горещи със заквасена сметана.

Не забравяйте да кажете на вашите приятели за рецептата, уверяваме ви, че все още не са опитвали подобно нещо!

loading...