НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сладкиш с ябълки и крем: Изненадайте гостите си!

Сладкиш с ябълки и крем: Изненадайте гостите си!

3461
0
Сладкиш с ябълки и крем: Изненадайте гостите си!
Сладкиш с ябълки и крем: Изненадайте гостите си!

Есента е най-доброто време за приготвянето на различни ястия с ябълки. Искате да зарадвате вашите близки? Можете да изпечете вкусна шарлота, щрудел или ароматен пай. Десертите с ябълки са действително много.

Искаме да споделим с вас рецепта за много вкусен и оригинален сладкиш. Вашите гости ще бъдат изненадани как сте успели да приготвите такъв шедьовър. Перфектната комбинация от въздушно тесто и лек крем ще ги подлуди.

Съставки:

Яйца – 2 броя

Захар- 1,5 чаша

Прясно мляко – 2,5 чаши

Зехтин – 2 супени лъжици

Вода – 2 чаши

Пшенично брашно – 1 чаша

Екстракт от ванилия – 1 ч.л.

Бакпулвер – 0,5 супена лъжица

Ябълки – 5 броя

Жълтъци – 2 броя

Ванилия – 10 грама

Сладкарска сметана – 100 грама

Царевично нишесте – 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

За да направите тестото, разбийте 2 яйца в дълбока купа с 1 чаша захар. Добавете 0,5 чаша мляко, маслото, водата и брашното, размесете всичко добре. Брашното може и да е малко повече, ориентирайте се по консистенцията на тестото.

Накрая добавете ванилов екстракт и бакпулвер. Разбъркайте добре всички съставки до получаването на хомогенна маса.

Измийте ябълките и ги почистете. Без да режете ябълките, отстранете семките от тях. Трябва да се образуват дълбоки дупки в центъра на всяка ябълка.

Кръглата форма за печене покрийте с пергаментова хартия. Равномерно разпределете ябълките по формата.

Изсипете тестото в тавичката и го изпратете в предварително загрята фурна от 180 градуса за 40 минути.

За да направите крема, разбъркайте в тенджера 2 чаши мляко, сметана и ванилова захар. Поставете тенджерата на бавен огън.

Вижте още: Тортата на кралете: Приготвя се бързо и се яде веднага!

Когато сместа започне да ври, добавете 3 супени лъжици захар, 2 жълтъка и нишестето. Леко разбъркайте всички съставки, без да махате тенджерата от огъня, докато не се образува хомогенна маса без бучки.

Когато кремът леко се охлади, напълнете с него дупките в ябълките.

Поздравления, идеалният ябълков сладкиш с крем е готов! Украсете го на вкус преди сервиране, като можете да използвате любимите си плодове и ядки. Приятен апетит! Не забравяйте да запазите рецептата и да я споделите с приятелите си!

loading...