НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рецепта от картофени кюфтенца с пълнеж! Зарадвайте семейството!

Рецепта от картофени кюфтенца с пълнеж! Зарадвайте семейството!

283
0
Рецепта от картофени кюфтенца с пълнеж! Зарадвайте семейството!
Рецепта от картофени кюфтенца с пълнеж! Зарадвайте семейството!

Рецепта за ястие, което е лесно за приготвяне и страшно вкусно! Поради месото в него то е и доста засищащо, но какво да кажем за сирената и картофите! Просто невероятно! Тези кюфтенца могат да се приготвят предварително, след което да се замразят и когато искате да си ги хапнете просто ги слагате да в тенджерата да заврат за 5 минути. Така без допълнителни усилия ще имате готов вкусен обяд или вечеря!

Какво ви е необходимо:

  • Картофи – 750 гр.,
  • Брашно – 150 гр.,
  • Яйце – 1
  • сирене извара – 100 гр ..
  • Кашкавал – 80 гр.,
  • Сол

За пълнеж:

  • Варено месо – 200 гр. (теглото във варено състояние)
  • Сирене извара – 100 гр.,
  • Кашкавал – 80 гр.,
  • Яйце – 1 брой
  • Сол на вкус

Начин на приготвяне на тази рецепта:

  1. Сварете картофите, варете месото в осолена вода. (всичко това може да се направи предварително предишния ден, а на следващия да приготвите кюфтенцата)
  2. Обелете картофите и ги настържете на рендето.
  3. Към картофите добавете брашното, яйцето, двата вида сирене и поръсете със сол на вкус. Замесете хомогенното тесто и го оставете в хладилника, докато подготвяте пълнежа.

Картофени кюфтенца със сирена и пълнеж от месо

Картофени кюфтенца със сирена и пълнеж от месо

  1. В кухненски робот сложете вареното месо (нарязано на парчета), двата вида сирене, счупете едно яйце, поръсете със сол и разбийте, докато се образува гладка пастообразна маса.

Картофени кюфтенца със сирена и пълнеж от месо

Картофени кюфтенца със сирена и пълнеж от месо

  1. Нека видим как се приготвят кюфтенцата

Отчупете парченца от тестото с размер на орех. Направете топчици от тях, след което ги разстелете като палачинка и сложете в средата малко от пълнежа. Затворете ги, като долепите краищата им. Направете го отново на топче и го поставете на дъска, поръсена с брашно.Така направете кюфтенца от тестото.

Картофени кюфтенца със сирена и пълнеж от месо

В тенджера с вряла вода, пуснете кюфтенцата на части, като ги оставяте да заврат, след което да се появяват на повърхността. Това отнема от 3 до 5 минути. Сложете готовите кюфтенца в чиния, намажете ги с разтопено масло, поръсете с билки и сервирайте.

Вижте още: Кога не трябва да използвате сода бикарбонат!?

Картофени кюфтенца със сирена и пълнеж от месо

 

Надяваме се, че тази рецепта ви допадна! Може да споделите с приятели!

loading...