Въпреки че ми харесва да меся тесто, тази рецепта е просто истинска находка! Времето за приготвяне е само 15 минути. Можете да съхранявате в хладилника два или три дни. Тестото не превтасва бързо. Можете да го замразите. Аз приготвям с него вкусни тестени изделия като пирожки, рула, сладки, пайове с различни пълнежи, пица…
Ако се “страхувате” от тестото или имате малко време, за да го приготвите – опитайте тази рецепта. Оказва се, че се получава всеки път!
Как да си направим тесто?
Съставки:
Прясно мляко – 500 мл
Пшенично брашно – 5 чаши
Захар – 2 супени лъжици
Сол – 0,5 чаена лъжичка
Слънчогледово олио – 2 супени лъжици
Мая (суха – в пакетче) – 11 грама
Начин на приготвяне:
Изсипете в купа 4 чаши брашно и мая. След това постепенно изсипете топлото мляко, добавете захар, сол, слънчогледово олио. Разбъркайте всички съставки.
След това постепенно добавете още една чаша брашно. Поставете тестото в целофанов плик и съхранявайте в хладилника.
Вижте още: Торта, с която ще изненадате приятно гостите си
Можете да го използвате след 2 часа. Но ако тестото стои в хладилника за по-дълго време, нищо няма да се случи с него. Често правя това тесто през нощта и на следващия ден готвя нещо вкусно с него.
Този път приготвих пирожки с конфитюр. От това количество тесто се получават около 60 броя пирожки с малки размери. За един ден нищо не остава от тях!
Kоментари