„Златното мляко“ е фина, вкусна и невероятно здравословна напитка, особено подходяща за консумация през вечерта.

Основната съставка в тази рецепта е куркумата. Куркуминът съдържа полифенол, идентифициран като основна активна съставка, която достига повече от 150 потенциални терапевтични активности и включва антиоксидантни, противовъзпалителни и противоракови свойства.

В комбинация с черния пипер, ползите от куркумина значително се увеличават.

Допълнителни предимства:

  • Противовъзпалителна активност, антиоксидант, антисептик, аналгетик;
  • Укрепва имунната система;
  • Противораково средство;
  • Помага за поддържане нивата на холестерола;
  • Подпомага храносмилането;
  • Детоксикатор на черния дроб;
  • Регулира метаболизма и контролира теглото;
  • Регулира високото кръвно налягане;
  • Увеличава паметта и подобрява работата на мозъка;
  • Лекува различни кожни състояния;
  • Лекува неврологични нарушения;
  • Намалява триглицеридите.

Златно мляко

Съставки:

– 1 чаша бадемово мляко (мляко от коноп или кокос също е добър вариант, а аюрведа препоръчва краве мляко, но само ако е домашно).

– 1 чаена лъжичка кокосово масло

– 1/4 чаена лъжичка или повече паста от куркума

– Мед

Вижте още: Морската сол може да ви помогне в лечението на 15 заболявания!

Получаване:

Смесете всички съставки, освен меда, в тенджера за готвене. Разбърквайте непрекъснато и не оставяйте да заври. Добавете мед на вкус. Вашата лечебна напитка е готова!

Паста от куркума

Съставки:

– 1/4 чаша куркума на прах

– 1/2 чаена лъжичка черен пипер

– 1/2 чаша филтрирана вода

Получаване:

Смесете всички съставки в малък съд, сложете на котлона и разбъркайте добре, докато сместа стане на гъста паста. Това няма да трае дълго, затова не прекалявайте с готвенето. Оставете сместа да се охлади и след това я оставете в малък буркан в хладилника.