НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Шоколадов пудинг с кафе – истински кралски десерт!

Шоколадов пудинг с кафе – истински кралски десерт!

7825
0
Шоколадов пудинг с кафе - истински кралски десерт!
Шоколадов пудинг с кафе - истински кралски десерт!

На празничната трапеза поднесете изискан пудинг с шоколад и кафе!

Съставки:

Прясно мляко – 1 чаша

Кафе натурално – 1 чаена лъжичка

Яйца – 2 броя

Шоколад горчив – 75 грама

Готварска сметана – 0,5 чаша

Захар – 50 грама

Жълтък – 1 брой

Есенция от ванилия (няколко капки)

сол

Получаване:

Начупете шоколада на парчета. Пригответе едно “Еспресо” от около 30 мл. Загрейте млякото със сметаната, без да завират. Разбийте яйцето с жълтъка, добавете захарта и щипка сол. Изсипете малко от топлото мляко в шоколада и разбъркайте, докато шоколадът се разтвори.

Добавете шоколадовата смес към яйцата, изсипете останалото мляко със сметаната, разбъркайте добре.

Вижте още: Гевреци с масло – идеални за новогодишните празници

Изсипете кафето и отново разбъркайте. Изсипете сместа във форма (огнеупорна) и покрийте с фолио.

Поставете формата в дълбок съд с гореща вода, така че водата да достига половината от формата!

Печете на 160 градуса за около 35 минути. Охладете готовия пудинг и го сложете в хладилника за 2 часа.

Приятен апетит!

loading...