НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Месо по капитански! Ще зарадвате гостите си с това ястие!

Месо по капитански! Ще зарадвате гостите си с това ястие!

0
Месо по капитански! Ще зарадвате гостите си с това ястие!
Месо по капитански! Ще зарадвате гостите си с това ястие!

Това ястие с месо още веднъж ни убеждава, че не е нужно да измисляте нищо, просто трябва да си спомните какво е приготвяла мама.

Необходими продукти:

  • 1 килограм свинско месо (най-добре врат);
  • 500 грама печурки;
  • 2 супени лъжици олио за пържене;
  • 1,5 килограм картофи;
  • 200 грама лук;
  • 150 грама кашкавал;
  • 150 грама домашна майонеза;

Подправки за картофите:

  • сол;
  • сух копър;
  • черен пипер;

Подправки за месото:

  • сол;
  • черен пипер;
  • розмарин;
  • кориандър;
  • чесън;
  • червен пипер;

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на късчета и леко се начуква.
2. Обелете лука и го нарежете.
3. Гъбите се измиват, нарязват на филийки и се запържват с олио и сол.
4. Настържете кашкавала на дребно ренде.
5. Обелете картофите, нарежете ги на тънки филийки, добавете сол, подправки и разбъркайте.
6. Намажете тавата за печене.
7. Поставете картофите.
8. Върху картофите сложете гъбите.
9. Над гъбите се поставят месото, предварително осолено и подправено с подправки. Ако парчетата месо са твърде големи, те могат да бъдат нарязани на парчета.
10. Поставете лука върху месото.
11. Настържете сиренето, добавете майонезата, разбъркайте и нанесете гладък слоя.

Вижте още: Да приготвим кифлички с канела за една минута!

12. Ястието се пече 50-60 минути при температура 175°С. Следете готовността според картофите. Те трябва лесно да могат да се режат с остър нож.

loading...