НАЧАЛО РЕЦЕПТИ “Замразени” картофи – трик, който много малко хора знаят!

“Замразени” картофи – трик, който много малко хора знаят!

4396
0
Замразени картофи - трик, който много малко хора знаят!
Замразени картофи - трик, който много малко хора знаят!

Малко хора знаят този трик за печене на картофи във фурна, при който те предварително се замразяват. Днес ще ви споделим тази забележителна рецепта.

И не се отнасяйте скептично, а просто опитайте. “Замразените” картофи се получават великолепно – ярки, топящи се в устата, меки, със златиста коричка. Дори повече напомнят за картофено пюре, обвито от хрупкава коричка.

Пригответе ги веднъж по този начин и вие няма да искате да ги печете във фурната по друг начин. Домакините, които разполагат с тази рецепта, се изказват с възторг за нея и потвърждават, че обикновените картофи, изпечени директно във фурната, стават по-твърди и сухи.

Лесно, просто, вкусно, ароматно – гениално! Опитайте да разнообразите своето меню с тази рецепта. Прибавете към картофите и салата от кисело зеле и ще получите най-доброто зимно ястие. Впрочем, тази рецепта е много подходяща по време на Великите пости.

Съставки: картофи, олио, сол, подправки.

Как да приготвите “замразени” картофи на фурна?

Картофите със средна големина се измиват, обелват и се слагат в подсолена вряла вода. Варят се не повече от 5 минути.

Изваждат се, отцеждат се. Може да направите с нож разрези по повърхността за по добър външен вид. Сложете ги за 1 час в камерата. След това ги поставете в тава, предварително намазана с олио, като полеете всеки картоф с още олио.

Вижте още: Да приготвим кифлички с канела за една минута!

Поставете във фурната, предварително загрята на 200 градуса за 40 минути. Няколко пъти поглеждайте картофите и ги обръщайте, за да се изпекат равномерно от всички страни.

Готовите картофи се посоляват със сол, черен и червен пипер, подправки, чесън, зелен лук или което ви е по вкуса.

Приятен апетит!

loading...