НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рулца от птиче месо: Лесно ястие с фантастичен вкус

Рулца от птиче месо: Лесно ястие с фантастичен вкус

743
0
Рулца от птиче месо: Лесно ястие с фантастичен вкус
Рулца от птиче месо: Лесно ястие с фантастичен вкус

Тези апетитни рулца са оригинална идея за трапезата, особено ако чакате гости!

Думата “руло” е с френски произход и означава “навит”, “усукан”. Методът е много удобен за готвене, особено ако искате да получите разнообразие от текстури и да поставите изненада в пълнежа.

От тези съставки надали сте приготвяли ястие: зелен боб, месо, сирене. Предлагаме ви интересна версия на пуешки рулца, които можете да приготвите и с пилешко филе.

Съставки:

500 грама пуешко или пилешко филе

150 грама зелен боб

2 скилидки чесън

20 грама краве масло

100 грама крема сирене

сол, черен пипер, зехтин

Получаване:

Нарежете филето на тънки парчета и леко (внимателно) го начукайте върху фолио. Подправете със сол и черен пипер.

В горещ тиган, в масло, запържете зеления боб. Добавете сол и черен пипер. По желание, преди поставянето на зеления боб в тигана, в маслото можете да изпържите за няколко минути смачкани скилидки чесън и да ги извадите.

Всяко парче от филето намажете с крема сиренето, разпределете зеления боб и оформете рулца.

Вижте още: “Замразени” картофи – трик, който много малко хора знаят!

Подредете рулата в тавичка, намазнена със зехтин. Също така можете да намажете самите рула с масло.

Ястието се пече на температура от 170 градуса. Времето за печене зависи от размера на рулата. Обикновено са готови за 20-30 минути. Рулата не трябва да се държат във фурната дълго време, защото ще изсъхнат.

Ястието може да се сервира цяло или нарязано на порции, горещо или студено.

Приятен апетит!

loading...