Определено трябва да опитате тази рецепта за пирог с кайма!
Съпругът ми и аз имаме семейна традиция. През цялата работна седмица готвя закуски, обяди и вечери, но в събота той ме радва с кулинарните си умения. Напоследък наш фаворит стана пирогът с кайма. И не само…
Още след първото приготвяне на това ястие, всички се влюбиха в него, а гостите, преди да дойдат, винаги питат дали ще бъде на масата.
Съпругът ми не обича да се тормози с готвене, а този пирог е доказателство. Ще ви отнеме около 10 минути, за да го приготвите, а за печене ще ви трябва не повече от половин час – буквално за 40 минути можете да се насладите на страхотен вкус. Основното нещо е да го направите бързо, така както ще изчезне в последствие за броени минути!
Рецепта за пирог с кайма
Приготвили сме за вас вкусна рецепта за пирог с кайма, от който просто е невъзможно да се откъснете!
Съставки:
650 грама кайма
6 яйца
многолистно тесто (бутер тесто)
50 грама сирене моцарела
15 грама чесън
35 грама магданоз
сол на вкус
черен смлян пипер на вкус
Приготвяне:
1) Пригответе предварително каймата и яйцата. Ще се нуждаете от обикновена свинска кайма. Също сварете 4 яйца.
2) Добавете в каймата едно сурово яйце, както и сол и черен пипер на вкус. Измийте, нарежете и добавете в каймата магданоз за аромат и чесън. Смесете всичко добре.
3) Нарежете моцарелата на тънки филийки. Имате нужда от около 9 такива парчета.
4) Сложете лист от готовото тесто върху хартия за печене и поставете половината от каймата върху него, като я разстелите равномерно.
5) Отгоре наредете 5 парчета от моцарелата, а след това поставете и 4-те твърдо сварени яйца. Поставете останалите парчета сирене върху яйцата.
6) Останалата част от каймата я разпределете върху яйцата, като ги покриете добре. Използвайте лъжица, за да разпределите останалата кайма.
7) В двата свободни края на тестото направете 6 диагонални разреза. След това започнете да оформяте пирога, загръщайки го с тестото като пера.
8) Разбийте едно сурово яйце и внимателно намажете повъръхносста на бъдещия пирог.
9) Поставете във фурната, загрята до 180 градуса, и изчакайте половин час до пълната готовност на ястието.
Вижте още: Торта „Тирамису“ с портокали: начин на приготвяне
10) Така ще изглежда вашият пирог с кайма след разрязване.
Това ястие се явява символ на гостоприемството и домашния уют. Опитайте се да го приготвите за вечеря. Приятен апетит!
Kоментари