НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пригответе свинското месо по този начин! Получава се уникално!

Пригответе свинското месо по този начин! Получава се уникално!

3773
0
Пригответе свинското месо по този начин! Получава се уникално!
Пригответе свинското месо по този начин! Получава се уникално!

Понякога изглежда, че си струва да купите голямо парче свинско месо от пазара и вечерята ви е почти готова. Но рискът от разваляне дори на най-доброто месо винаги е налице.

И въпросът е как да направите свинското месо, така че да остане сочно отвътре и да не прекалите с печенето?

Ако се страхувате да изпечете голямо парче, пригответе месото с чесън. Не се притеснявайте, дори едно дете ще може да се справи. Оказва се много ефективно! И не е необходимо допълнително да мариновате, да обвивате с фолио и да отваряте фурната на всеки 5 минути.

Съставки:

Свинско филе – 900 грама

Сланина – 150 грама

Чесън – 10 скилидки

Черен пипер на вкус, Мащерка на вкус, Босилек на вкус, Паприка на вкус, Риган на вкус, Сол на вкус

Слънчогледово олио – 200 мл

Вода – 50 мл

Червено вино – 200 мл

Доматен сос – 150 грама.

Начин на приготвяне:

Вземете три парчета свинско месо и нарежете всяко на ленти. Но не ги режете до самия край: от едната страна, лентите трябва да останат свързани. Начукайте.

Смесете подправките със слънчогледовото олио (100 мл). Намажете месото с получения сос. Нарежете сланината на ленти. Настържете чесъна.

Когато подправяте месото, не забравяйте да добавите парченцата сланина и чесън. Направете плитка от месото. Изсипете малко вода и слънчогледово олио в тавичката. Поставете месото в нея.

Вижте още: Как да омесите тестото, без да изцапате ръцете си? Страхотен трик!

Загрейте фурната до 200 градуса и печете в продължение на 50 минути.

По време на готвенето, свинското месо трябва да се обръща и да се напоява с виното. Когато месото е почти готово, го намажете с доматен сос.

Изпратете го във фурната за още 5 минути.

Ястието е толкова вкусно, но ако искате още повече цвят и вкус, добавете чеснов сос и нарязани зеленчуци. Не е нужно да приготвяте гарнитура, но ако държите, най-добре е да сервирате с картофи.

Опитайте и споделете с приятелите си!

loading...