НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Зелена питка – наслада за окото! Рецепта и инструкции в снимки!

Зелена питка – наслада за окото! Рецепта и инструкции в снимки!

2243
0
Зелена питка - наслада за окото! Рецепта и инструкции в снимки!
Зелена питка - наслада за окото! Рецепта и инструкции в снимки!

Направете тази уникална питка и тя ще стане любимото ястие на цялото семейство.

Съставки за тестото:

600 г. брашно
3 супени лъжици масло
Сол по желание
2 супени лъжици мая
200 мл. мляко
100 мл. вода

За плънката:

спанак
сирене
сол
масло

Заливка:

1 жълтък
1 с.л. масло

Приготвяне:

Замесете тестото. Покрийте го и го оставете да нарасне. Премесете го и го оставете отново да нарасне.

Премесете и разделете тестото на две парчета и го оставете.

Подгответе плънката:

Измийте спанака и го нарежете. Добавете сиренето, малко сол и маслото. Разбъркайте.

Размесете тестото до големината на тавата, в която ще се пече питката.

Прехвърлете тестото в намазаната тава за печене и отгоре разнесете плънката (можете да поставите плънката в средата и да оставите само една част около нея, оставяйки малко празно място).

Разстелете втората част на тестото и покрийте плънката. Ако оставите пълнежа в средата, когато покриете с второто тесто, поставете купа в средата.

Натиснете хубаво, така че плънката да не излиза. Нарязва с нож, а всяка отрязана част се отваря нагоре.

Намажете с жълтък и масло. Сложете да се пече.

След изпичането намажете с масло и покрийте с влажна кърпа.

Зелена питка - наслада за окото! Рецепта и инструкции в снимки!

Зелената питка е готова.
Приятен апетит!

 

loading...