Днес ви предлагаме рецепта за невероятно вкусна торта с млечен крем, която можете да направите в домашни условия. Запишете си съставките и вижте как се приготвя. Със сигурност ще се превърне във вашия любим десерт!
Съставки:
За блатовете:
брашно – 600 грама;
яйце – 1 брой;
кондензирано мляко – 1 консерва;
сода или бакпулвер – 1 чаена лъжичка.
За крема:
прясно мляко – 750 мл;
брашно – 5 супени лъжици;
яйце – 2 броя;
краве масло – 200 грама;
захар – 300 грама;
ванилова захар – 12 грама;
ядки – 0,5 чаша (например, фъстъци).
Получаване:
Кондензираното мляко се смесва с яйцето, добавя се пресятото брашно и бакпулвера. Омесете еластично тесто, което да не прилепва към ръцете. Разделете тестото на 8 равни части.
Всяка част оформете в кръг с диаметър 26-27 см.
Изпечете блатовете на сух тиган от двете страни до златисто.
Готовите блатове се охлаждат, подравняват се ръбовете. Остава да подредите тортата.
За крема: смесете прясното мляко, яйцата, захарта, ваниловата захар и брашното с миксер и сложете на огъня. Доведете до кипене, като разбърквате непрекъснато. Гответе крема, докато се сгъсти (това отнема около 5 минути), след което махнете от котлона. Добавете омекналото масло към горещия крем и разбъркайте добре или разбъркайте с миксер при ниска скорост.
Вижте още: Вкусни и полезни: Постни оризови топки без олио
Сглобете тортата: намажете всеки блат с топлия крем. По този начин съберете цялата торта.
нарежете остатъците от блатовете и ги смесете с нарязаните ядки.
Намажете тортата с крем от всички страни и след това поръсете с трохите. Сложете тортата в хладилника за през нощта.
Приятен апетит!