НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пухкава погача с масло и крема сирене по рецепта на баба

Пухкава погача с масло и крема сирене по рецепта на баба

0
Пухкава погача с масло и крема сирене по рецепта на баба
Пухкава погача с масло и крема сирене по рецепта на баба

На всяка домакиня рано или късно й се налага да приготви погача. Ние ви представяме една лесна рецепта, с която ше изненадате всички.

Необходими продукти:

  • 40 грама прясна мая;
  • 3 яйца;
  • 400 милилитра прясно мляко;
  • 50 милилитра олио;
  • 700-800 грама брашно;
  • сол;
  • 1 супена лъжица захар;
  • 100 грама масло;
  • 150 грама фета или крема сирене;

Начин на приготвяне:

В малко мляко накиснете маята, добавете захар, 2 яйца и останалото мляко с малко брашно и сол. След това замесете средно твърдо тесто, като постепенно добавяте и останалото брашно.

Оставете да престои в продължение на половин час.

Разстилайте тесто с дебелина половин сантиметър. Първо го намажете с масло и отгоре поръсете със сиренето, в което преди това сте добавили един белтък.

Навийте на руло. Редете рулата едно до друго в намазана с олио тава.

Оставете погачата да се надигне, след което я намажете с жълтък. По желание поръсете със семена и сол.

Вижте още: Много вкусна торта, която се състои от четири части

Пече се на 180 градуса за около 45 минути. Погачата е много мека, ароматна, а тестото е като морска пяна. Насладете се!

loading...