Необходими продукти за тези изключително вкусни тулумби:
- 350 милилитра вода;
- 1 супена лъжица захар;
- 3 супени лъжици олио;
Продуктите се смесват и сместа се поставя на котлона да заври. Отстранява се и се добавя:
- 250 грама брашно;
Разбъркайте с лъжица. Оставете тестото да се охлади.
Когато тестото се охлади, добавете 4 яйца едно по едно. Всеки път преди добавянето на следващото яйце, предишното трябва да попие добре в тестото. Разбъркайте с миксер.
Загрейте фурната до 200 градуса. С шприц направете толумбите и ги поставете в тава с хартия за печене отдолу. Печете около 20-30 минути.
За сиропа:
- 500 грама захар;
- 500 милилитра вода;
- ½ лимон;
- 2 ванилии;
Сварете сиропа, но не твърде дълго, за да не стане много гъст. Оставете го да се охлади.
Залейте изстиналите тулумби с охладения сироп, за да останат хрупкави.
Kоментари