Много жени, въпреки че са добри домакини, не винаги могат да направят добър сос Бешамел. Ние ви представяме наистина добра рецепта.
Необходими продукти:
- 2 чаши пълномаслено прясно мляко;
- 4 супени лъжици брашно;
- кромид лук, нарязан на по-големи парчета;
- дафинов лист;
- 4 супени лъжици масло;
Начин на приготвяне:
Поставете маслото да се разстопи, след което добавете лука и дафиновиия лист.
Запържете и след това добавете брашното. Бъркайте на слаб огън, докато сместа стане гладка без бучки.
Постепенно добавете млякото с постоянно разбъркване.
Вижте още: Гомлезе – опитайте тази стара, но много известна рецепта
Добавете мляко, докато получите желаната плътност. Сосът е готов за сервиране.
Kоментари