Ето как да приготвим най-вкусното тавче – гравче!
Можете да приготвите боба по различни начини и истинската наслада за всички любители на тази храна, със сигурност е когато е запечен на фурна.
Запеченият боб е любимо и традиционно ястие с богат и наситен вкус. А рецептата за неговото приготвяне е изключително проста и лесна. Можете да изберете да го сервирате като добавка към месо или като основно ястие с някаква салата.
Рецепта от бабината кухня:
Необходими съставки:
500 гр. боб
сол, магданоз, червен пипер, черен пипер, дафинов лист
1 глава чесън
олио
2 глави лук
1 стрък праз
1 зелена чушка
Приготвяне:
Първото нещо, което трябва да направите е добре да измиете боба. След това залейте го с вода, като водата трябва да го покрива добре. Варете 5-6 минути, след което хвърлете първата вода. Налейте нова вода, след това добавете зелената чушка и дафиновия лист. Добавете малко олио.
Когато бобът се свари, оставете водата да кипи, докато остане съвсем малко количество. Запържете лука и праза, така че, когато се изпържи добре, добавете всички подправки, нарязания чесън и разбъркайте добре.
Първо, сложете една трета от сварения боб, после пържен лук, боб, лук и боб. Разклатете леко тавата и оставете да се запече за около 30 минути на 250 градуса. Сервирайте със салатата.
Kоментари