НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Прекрасен малинов кейк, от който къщата ви ще заухае на свежест

Прекрасен малинов кейк, от който къщата ви ще заухае на свежест

775
0
Прекрасен малинов кейк, от който къщата ви ще заухае на свежест
Прекрасен малинов кейк, от който къщата ви ще заухае на свежест

Това е много лесен за приготвяне и много вкусен кейк с малини. Опитайте!

Необходими съставки:

170 гр. брашно + –

140 гр. захар

¼ чаена лъжичка сол

1 жълтък

1 бакпулвер

75 гр. масло

За пълнежа:

400 гр. малини

400 гр. заквасена сметана

1 ½ супена лъжица брашно

3 яйца

100 гр. захар

1 ванилова захар

Начин на приготвяне:

Направете тестото: Поставете брашното, захарта, солта и бакпулвера в дълбока купа и разбъркайте всичко хубаво. Разтопете маслото и го добавете към сухите съставки заедно с жълтъка. Направете тесто и добавете малко брашно, ако е необходимо.

Поставете тестото във торбичка или го завийте в прозрачно фолио. Оставете половин час в хладилника да си почине.

Форма с размери 20×30 или кръгла, намажете с олио и поръсете с брашно. Разположете тестото равномерно и леко повдигнете краищата по стените. Печете в загрята фурна на 180 градуса за около 7-8 минути.

През това време направете пълнежа:

Смесете: заквасена сметана, брашно, яйце, захар, ванилия, ванилова захар (можете също така да бъркате с лъжица).

Извадете изпеченото тесто от фурната, подредете малините в един ред (ако са замразени, не е нужно да ги размразявате. Изсипете сместа със заквасената сметана върху малините. Върнете във фурната за още 20 минути. Оставете го да се охлади и сервирайте.

loading...