Ето как да си пригответе домашни солети с превъзходен вкус!
Необходими съставки:
½ пакетче мая
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица брашно
150 гр. хладко мляко
Тези съставки се смесват. Оставете сместа на топло за около 10 минути, за да активирате маята.
След това добавете:
1 супена лъжица кисело мляко
200 гр. брашно
1 ч.л. сол
3 супени лъжици олио.
Замесете тестото и го оставете на топло за около половин час.
От тестото се оформят топки (около 13), а с дланите лесно се оформят във формата на пръчки. Подреждат се в тава за печене, покрита с хартия за печене и след това се оставят да втасат за около половин час.
Пекат се 10 минути на 200 градуса.
След като поруменеят, се поръсват с лъжица от следната заливка:
малко сол
2 супени лъжици брашно
малко сода за хляб или бакпулвер.
Сместа трябва да е малко по-гъста от смес за палачинки.
Пекат се за още 5 минути.
Kоментари