Представяме ви невероятна пролетна рецепта за хляб с череши и шоколад.

Пригответе този вкусен хляб, който може да се конкурира дори с най-сочните торти. Вкусът му със сигурност ще ви изненада!

Необходими съставки:

2-3 зрели банана, смачкани

4 супени лъжици масло

¼ чаша кисело мляко

¾ чаша кафява захар

1 яйце

1 чаена лъжичка ванилов екстракт

1 чаша брашно

1 чаена лъжичка сода за хляб

½ чаена лъжичка бакпулвер

1 чаша почистени от костилките и нарязани на две череши

2 супени лъжици брашно

¼ чаша шоколадови парчета (малки парченца)

щипка сол

(ако искате тестото да е кафяво, добавете малко какао)

Начин на приготвяне:

Включете фурната на 160 градуса. Обелете и намачкайте бананите.

В дълбок съд, с миксер разбийте бананите, яйцето, маслото, киселото мляко, захарта и екстракта от ванилия, докато получите хомогенна смес. В отделна купа смесете чашата брашно, содата, бакпулвера и солта. Добавете към мокрите съставки. Бъркайте с лъжица, докато се получи еднородна смес и добавете шоколада.

Черешите поръсете с две супени лъжици брашно и разбъркайте добре и ги добавите към тестото и разбъркайте.

Намажете ниска форма за хляб с олио, поръсете с брашно, изсипете сместа и печете за 65-70 минути.

Преди да извадите изпечения хляб от формата, оставете го да изстине поне 10 минути.