НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Запеканка, която задължително трябва да опитате

Запеканка, която задължително трябва да опитате

2612
0
Запеканка, която задължително трябва да опитате
Запеканка, която задължително трябва да опитате

Необичайна и много нежна запеканка от картофи и извара. Едно солидно ястие за цялото семейство, което ще украси обикновения делничен ден, защото доброто настроение винаги е добре дошло във всеки дом. Хапнете с удоволствие!

Необходими съставки:

За 6 порции:

500 гр. картофи
500 гр. извара или сирене
250 гр. масло
3 жълтъка
60 мл. сметана
магданоз.

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват необелени в подсолена вода, охладете, почистете и нарежете на тънки филийки. Сиренето намачкайте с вилица. Загрейте фурната на 200 °С.

В намазана тава поставете картофи, отгоре сложете извара и парчета масло. Най-горният слой трябва да е от картофи.

Разбийте жълтъците със сметаната, равномерно излейте върху картофите и печете във фурната за 15-20 минути до порозовяване. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан магданоз.

Приятен апетит!

loading...