НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Tака ме научи мама и до днес ги правя по същата рецепта

Tака ме научи мама и до днес ги правя по същата рецепта

2979
0
Tака ме научи мама и до днес ги правя по същата рецепта
Tака ме научи мама и до днес ги правя по същата рецепта

Вкусни плескавици! Tака ме научи мама и до днес ги правя по същата рецепта.

Необходими съставки:

500 гр. мляно месо

голямо парче хляб (натопено във вода или мляко)

1 глава лук

ситно нарязан магданоз

2 супени лъжици сухи зеленчуци

1 яйце

черен пипер

1 чаена лъжичка сода за хляб (равна)

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука на ситно или го настържете от едрата страна на рендето и го разбъркайте с всички съставки. Разбъркайте добре.

2. Разделете на 8 части и направете топки, оставете ги за 2-3 часа в хладилника.

3. Намачкайте топките между два листа от прозрачно фолио или торбичка за замразяване.

4. Изпечете ги на тефлонов тиган, намазан с много малко олио.

5. Можете да нарежете още една глава лук, така че когато сервирате плескавицата, можете да я поръсите с лук и върху нея да сложите още една плескавица. По този начин лукът ще омекне и плескавиците ще поемат миризмата му.

 

 

loading...