НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Шашлик в буркан – няма да повярвате колко е вкусно и лесно

Шашлик в буркан – няма да повярвате колко е вкусно и лесно

2028
0
Шашлик в буркан - няма да повярвате колко е вкусно и лесно
Шашлик в буркан - няма да повярвате колко е вкусно и лесно

С пристигането на лятото в съзнанието ни се появяват излети сред природата и ароматен шашлик. Намерете някой, който да не харесва шашлик – голяма рядкост, защото това традиционно ястие неизбежно привлича с аромата и оригиналния си вкус. Само истински вегетарианец може да бъде безразличен към шашлика. Ако не сте от тази група, определено тази рецепта ще ви допадне. Пригответе си шашлик у дома с помощта на обикновени съдове и малко хитринки. За да приготвите правилно шашлик сред природата, трябва да направите цял ритуал. За да направите домашна версия на деликатеса, се нуждаете само от мариновано месо и обикновен 3-литров буркан.

Шашлик в буркан

Необходими съставки:

1 кг. свинско месо
250 гр. бекон
2-3 глави лук
сок от половин лимон
100 мл. вода
сол
пипер
кориандър
подправки за шашлик

Начин на приготвяне:

Изплакнете месото и го нарежете на малки парченца. Добавете сол, черен пипер и лимонов сок. Нарежете лука и го добавете към месото. С други думи, подгответе маринатата с любимите си подправки, както за обикновен шашлик. Оставете месото да се маринова за 30 минути. Внимателно нанизвайте месото на пръчките за шашлика, като го редувате с кръгчета лук. Поставете шишовете в 3-литрови буркани, във всеки от които ще има 4-5 шишчета. С останалия лук запълнете дъното на бурканите. Покрийте бурканите с фолио. Уверете се, че бурканите са сухи от външната страна. За приготвянето на шашлиците, поставете бурканите в студена фурна, загрейте на 180-200 ° C. Печете месото за 60-80 минути. След като изключите фурната, оставете бурканите вътре за още 5-10 минути, така че температурната разлика да не е толкова рязка. Отворете постепенно фурната, в противен случай бурканите ще се пукнат. Едно чудесно ястие е готово! Кой би помислил, че един отличен шашлик може да бъде приготвен дори и без огън. Яркото слънце и вятърът създават атмосфера, в която е невъзможно да не се насладиш на шaшлика особено в почивния ден!

loading...