Опитвала съм всякакви рецепти за кетчуп, но тази е най-добрата! Споделям рецептата, запишете си я!
Съставки:
- домати – 3 кг
- ябълки – 0,5 кг
- лук – 0,25 кг
- 50 грама ябълков оцет
- сол – 1,5 супена лъжица
- 1,5 чаша захар
- черен и червен пипер на вкус
- чесън на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете доматите и ябълките. Нарежете зеленчуците на парчета и ги сварете, докато лукът омекне. След това смелете в блендер и варете до желаната плътност около час. В края на готвенето, добавете сол, захар, като постоянно разбърквате, така че да не загори.
Вижте още: Торта “Шах и Мат” – не можете да пропуснете тази рецепта!
След това добавете червен и черен пипер на вкус и ябълков оцет. Дръпнете от огъня, разлейте веднага в бурканчета и запечатайте.
Приятен апетит!
