Ще бъдете развълнувани от резултатите от изследванията, които показват, че една подправка може да помогне за загуба на наднормено тегло.

Учени от списание „Допълнителна терапия в клиничната практика,“ осъзнали, че хората, които ежедневно приемат около една чаена лъжичка кимион отслабват три пъти по-бързо от тези, които са на диета или не използват подправки.

Проучването е проведено с група, състояща се от 88 жени с наднормено тегло. Всички жени намалили ежедневния калориен прием с 500 калории. Освен това, половината от тези жени получавали ежедневно и 3 грама кимион, смесен с нискомаслено кисело мляко. Три месеца по-късно станало ясно, че групата, която консумирала кимион, успешно е загубила тегло.

Тези жени са загубили средно 1,5 кг. повече от жените в групата, която не приемала кимион. Жените, които не приемали кимион, свалили около 2,5 килограма, а намалили мазнините с 4,9%.

Това не е всичко – кимионът им помогнал да намалят нивото на лошия холестерол.

Учените обясняват този ефект с високото съдържание на фитостероли, които имат способността да абсорбират холестерола и съдържат вещества, които ускоряват метаболизма.

Ако не обичате да смесвате киселото мляко с кимион, опитайте се да добавите към вашата диета 3 гр. от тази подправка. Добавяйте я към яхния от леща или към пържени зеленчуци (добре се съчетава с карфиол и тиква).

Кимион – ползи за здравето

Както казахме, тази мощна подправка може да донесе много ползи за здравето.

Тя е чудесно средство при храносмилателни проблеми, защото съдържа етерични масла, магнезий, натрий.

Тези съединения стимулират храносмилането и могат да осигурят облекчаване на болката в стомаха.

Хората използват тази подправка, за да се борят и лекуват много здравословни проблеми като: безсъние, респираторни заболявания, анемия и дори кожни заболявания.

Кимионът съдържа желязо, витамин С (който способства за здравата имунна система и предпазва от появата на инфекции и тяхното усложнение).

В по-късно проучване било установено, че кимионът може да се използва за подобряване функцията на паметта и че той също има много други антимикробни функции.

Силно препоръчваме семената да се смилат на прах.

Най-добрите начини да включите тази мощна подправка в здравословната си диета:

Добавяйте кимион, когато правите любимите си супи, яхния, чили, ориз, боб или леща и т.н.

Тази невероятна и супер здравословна подправка се съчетава добре със сладки картофи, моркови, тиквички и карфиол.

Можете да добавите кимион в маринати, салатен дресинг и майонеза. Просто поръсете кимион върху печените орехи или нахут. Добавяйте малко кимион към каймата при приготвянето на кюфтета или бургери.

Поръсете пържените си яйца преди да ги приготвите.

Или просто сварете семената и ги оставете да се запарят за 10 минути и се насладете на домашния чай от кимион.