Зелена аджика за здраве и дълголетие – вкусна подправка за много ястия: включително месо и картофи. Може да се яде незабавно или да се съхранява в хладилника до следващото лято, ако въобще остане нещо. Приготвя се изключително лесно. Много вкусно! Всеки, който опита веднъж, вече не може да откаже от нея.
Необходими съставки:
3-4 глави чесън
3-4 глави лук
3-4 зелени сладки чушки
3 бр. люти чушки
връзка магданоз
връзка копър
Някои добавят и лилав босилек.
Начин на приготвяне:
Всичко се смила в месомелачка.
Добавете:
сол на вкус
3 супени лъжици захар
0,5-1 чаена лъжичка оцетна киселина
1 чаша олио
Разбъркайте добре и сложете в буркани. Съхранявайте в хладилника.
Kоментари