5 рецепти за невероятно вкусни диетични ястия с тиквички

Разнообразете менюто си!

1. Пилешки шницели с моркови и тиквички

Необходими съставки:
тиквички – 500 гр.
кайма от пилешко филе 200 гр.
1 глава лук
1 голям морков
1 белтък
подправки на вкус

Начин на приготвяне:
Настържете моркова, тиквичките и лука на едро ренде, смесете с каймата, белтъка и подправките.
Оформете шницелите и печете във фурната на 180° до златисто кафяво.

2. Тиквички с нежна панировка от сирене

Необходими съставки:
тиквичка
твърдо сирене
яйце
сол, пипер
смес от сушени подправки по желание

Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на лентички.
Яйцето разбийте със солта и черния пипер, сиренето настържете на дребно ренде, добавете подправките и разбъркайте.
Потопете всяка лентичка в яйцето, след това в сиренето и поставете в тава, покрита с хартия за печене.
Печете тиквичките на 180 градуса до златисто кафяво.

3. Лазаня от тиквички: супер полезна вечеря!

Необходими съставки:
тиквички – 400 гр.
пилешка кайма – 300 гр.
морков – 1 бр.
яйце – 1 бр.
лук – 1 глава
кисело мляко – 4 супени лъжици
доматено пюре – 1 супена лъжица. л
нискомаслено сирене – 100 гр.
сол, пипер – на вкус

Начин на приготвяне:
Запържете каймата, добавете нарязания лук, настъргания морков, след това налейте малко вода и задушете за 10 минути на слаб огън. Добавете доматеното пюре и запържете за 3 минути, като разбърквате непрекъснато. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Тиквичките се нарязват на тънки филийки. Половината от тях се поставят в огнеупорен съд с плоско дъно. върху тях сложете половината от запържената кайма.
Разбийте яйцето с кисело мляко и сол. Изсипваме половината от сместа отгоре. Повторете всички слоеве.
Поръсете с настъргано сирене и печете на 200 градуса, до готовност.

4. Кошнички от тиквички – много лесно и вкусно ястие!

Необходими съставки:
тиквички – 500 гр.
пилешко филе – 200 гр.
яйце – 1 бр.
нискомаслено сирене – 50 гр.
сол, подправки
зехтин

Начин на приготвяне:
Обелените тиквички се настъргват на едро ренде. Изцедете течността, добавете яйцето, солта и разбъркайте добре. Пилешкото филе нарежете на малки кубчета, добавете сол, поръсете с подправки и запържете за 5 минути. Разпределете тиквичките на дъното и стените на силиконови форми. В центъра поставете пилешкото филе и поръсете с настъргано сирене. Печете при 200° С в продължение на 30 минути.

5. Тиквички с пилешка кайма

Необходими съставки:
тиквички – 4 бр.
пилешка кайма – 600 гр.
чесън – 7 гр.
смес от провансалски билки – 1 ч. л.
лимонова кора
лук – 1/2 броя
сол, пипер – на вкус

Начин на приготвяне:
Издълбайте меката част на тиквичките с чаена лъжичка, за да получите лодка с дебелина на стените 1 см. Наредете лодките в тава и посолете. Нарежете вътрешната част на тиквичките на ситно и добавете към каймата зедно с лимоновата кора, счукания чесън, ситно нарязания лук, подпарвките, солта и черния пипер. Разбъркайте и напълнете тиквичките.
Печете на 200 градуса за 30-35 минути.