НАЧАЛО ЗДРАВЕ Овесен кисел: Не сте и подозирали колко полезни свойства съдържа!

Овесен кисел: Не сте и подозирали колко полезни свойства съдържа!

1374
0
Овесен кисел: Не сте и подозирали колко полезни свойства съдържа!
Овесен кисел: Не сте и подозирали колко полезни свойства съдържа!

Мнозина от нас помнят от детството си силния вкус на плодовия кисел. Тази сладка напитка е местно руско ястие. Започва да се пие още през XII век, а преди това наподобявала желе.

Но най-удивителното свойство на кисела е, че отдавна се счита за универсално лекарство за много болести.

Ползите от кисела

В миналото хората приготвяли полезен кисел от овесени ядки. Овесът е известен с богатия си състав от витамини: цялата група В, витамини А и Р, както и магнезий, калий, желязо. Освен това овесът съдържа голямо количество фибри, а съдържанието на калории в продукта е доста малко.

Знаете ли, че яденето на овесена каша сутрин, ни дава всички полезни вещества, които се съдържат в овеса? За максимална полза от овеса трябва да го варите много по-дълго от 10-15 минути.

Ето защо много лекари препоръчват да включите овесения кисел в хранителния си режим.

При какви заболявания се препоръчва да използвате овесения кисел:

  • хипертония;
  • поднормено тегло;
  • храносмилателни разстройства, гастрит, язви;
  • захарен диабет;
  • гуша;
  • алергии.

Овесеният кисел е отлично средство, което почиства организма от вредни вещества и нормализира работата на нервната система.

Как да го приготвите?

Вземете 2 чаши овесени ядки и ги залейте със студена вода. Към тази смес можете да добавите 100 мл кефир. Оставете овеса в хладилника за един ден. Периодично разбърквайте сместа.

На следващата сутрин прецедете сместа през сито. Не изхвърляйте остатъците от ядки: те могат да се използват за печене или за приготвяне на овесена каша.

В резултат в течността трябва да се образува плътна утайка. Тя ще ви е нужна за направата на кисела – останалата част от водата просто се излива.

Изсипете малко прясна вода към готовия концентрат и добавете щипка сол. Сложете на огъня, докато се сгъсти. В готовото желе може да добавите захар или парче масло.

Всъщност ястията от овесени ядки са страхотни и всички те са невероятно полезни. Овесът съдържа толкова необходими вещества, колкото никой друг продукт. Киселът от овес е идеален за тези, които искат да наддават тегло или хора с храносмилателни затруднения.

Вижте още: Масажирането на всеки пръст от ръката ви, ще ви направи по-здрави

Ако имате наднормено тегло, тогава овесът също ще ви дойде на помощ. Овесената каша помага да очистите тялото от токсините и да нормализирате метаболизма.

Това полезно ястие може да се консумира всеки ден, включително и на празен стомах. Разбира се, с приготвянето на овесения кисел ще ви е нужно търпение, но резултатът си заслужава. Опитайте тази чудесна напитка и бъдете здрави!

loading...