НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Празнична рецепта от картофи. Ястие – висш пилотаж!

Празнична рецепта от картофи. Ястие – висш пилотаж!

4868
0
Празнична рецепта от картофи. Ястие - висш пилотаж!
Празнична рецепта от картофи. Ястие - висш пилотаж!

Няма да се заблудим, ако кажем, че картофите са най-често срещаните обичайни и харесвани от всички зеленчуци. Ние приготвяме с тях огромен брой ястия. Но е възможно точно тази рецепта за картофи все още да не е в списъка ви. Запишете си рецептата!

Съставки:

  • 800 грама картофи
  • 50 грама краве масло
  • 60 грама сирене
  • 2 жълтъка
  • 1 ч.л. чесън на прах
  • 200 грама печено или варено пуешко
  • 1 лук
  • 3 супени лъжици олио
  • щипка индийско орехче
  • сол, черен пипер

Приготвяне:

1) Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода.

2) Лукът и пуешкото месо нарежете на кубчета.

3) Запържете лука в олио, докато стане прозрачен, добавете пуешкото, черния пипер и пържете до готовност на лука.

4) Намачкайте варените картофи на пюре, като предварително отцедите цялата вода. Добавете масло, настъргано сирене, индийско орехче и чесън на прах. Разбъркайте. Добавете жълтъците и отново разбъркайте картофеното пюре.

5) Поставете пюрето в пош и оформете върху тава, покрита с хартия за печене, гнезда с вдлъбнатина в центъра, като използвате само половината пюре.

6) В средата на картофеното гнездо сложете лъжица от сместа с пуешко и лук и покрийте отново с картофено пюре. От посоченото количество съставки трябва да получите 9 порции с размер на голяма ябълка.

Вижте още: Истинска наслада: Кисело-сладки краставички по китайски

7) Печете 10-15 минути при 220 градуса.

8) Сервирайте ястието горещо, поръсено със свежи зелени подправки! И ще чуете ентусиазираното хапване на вашето семейство или гости.

Приятен апетит!

loading...