НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рецепта за много вкусна усукана питка със сирене

Рецепта за много вкусна усукана питка със сирене

0
Рецепта за много вкусна усукана питка със сирене
Рецепта за много вкусна усукана питка със сирене

Рецепта за много вкусна усукана питка със сирене. Продуктите ще ви стигнат за две питки.

Необходими съставки:

1 кубче мая
1 чаена лъжица захар
1 чаена лъжица сол
500 мл. мляко
2 яйца
1 кг. брашно + –
3 супени лъжици олио

За плънката:

50 гр. масло/маргарин или свинска мас
200 гр. настъргано сирене

Начин на приготвяне:

От изброените съставки се замесва тесто с предварително активираната мая. След като тестото е готово разделете го на 4 части.

Разточете кръгла кора, намажете с мекото масло и поръсете със сирене. Покрийте кората с друга кръгла кора. С чаша отбележете центъра във формата на малък кръг, като притискате леко, колкото да маркирате центъра.

След това нарежете във формата на слънце с 16 лъча (вж. видеото). Един триъгълник се поставя над другия, за да получите общо 8 лъча. След това се взема един от двойните триъгълници и се усуква като охлюв и се поставя в средата на “слънцето”.

Следващият триъгълник се усуква по същия начин, но се поставя до първия, останалите се оформят по същия начин, като се получава цвете с 7 листа (осмото остава в центъра). Питката се оставя да втаса за 40 минути, след което се пече на 170 градуса.

За повече подробности вижте във видеото:

loading...