НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Красиви, цветни, меки плитки – чудесни за закуска!

Красиви, цветни, меки плитки – чудесни за закуска!

2714
0
Красиви, цветни, меки плитки - чудесни за закуска!
Красиви, цветни, меки плитки - чудесни за закуска!

Прекрасни, меки плитки, с шунка и сирене, отлично печиво за закуска, обяд или като лека закуска.

Необходими съставки за 8 броя:

300 гр. брашно
1 яйце
½ пакетче мая
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
3-4 млади глави лук
30 гр. меко масло
150 мл. хладко мляко

Други:

100 гр. сирене (моцарела или друго)
100 гр. шунка по желание
3-4 млади глави лук
сол

За намазване: 1 жълтък

Начин на приготвяне:

В купа сложете сухите съставки заедно с маята. В съд сложете маслото да се разтопи, добавете млякото (тъкмо ще придобие необходимата температура), след това добавете го към сухите съставки и накрая добавете яйцето.

Разбъркайте до гладко тесто и при необходимост добавете още брашно. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да престои половин час на топло място (можете да загреете фурната до 50 градуса, така тестото нараства по-бързо).

Поставете нарасналото тесто върху набрашнена повърхност. Разделете го на 8 части. Разточете всяка част на дълга лента, разделяйки всяка лента на три части, свързани в горната част.

Изплетете плитки и наредете в тава, покрита с хартия за печене, върнете във фурната и оставете да нараснат за още 15 минути. Намажете ги с жълтък, поръсете с нарязания лук, сирене и шунка.

Печете в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

loading...